Grande balade découverte des plantes sauvages comestibles
Offrez-vous une journée immersive au cœur du Pays-d’Enhaut pour découvrir, cueillir et cuisiner les plantes sauvages comestibles.
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Offrez-vous une immersion complète entre cueillette et cuisine sauvage. La grande balade vous invite à vivre une expérience riche et authentique au cœur du Pays-d’Enhaut. Tout au long de la journée, vous apprenez à reconnaître les plantes sauvages comestibles, à comprendre leurs propriétés et à appliquer les règles essentielles d’une cueillette respectueuse.
Après la récolte, place à la créativité culinaire. Les plantes cueillies sont transformées en savoureuses préparations, accompagnées de recettes et d’un carnet de bord pour prolonger l’expérience chez vous. Accessible dès 7 ans, cette journée conviviale mêle transmission de savoirs, partage et plaisirs gourmands dans un cadre naturel inspirant.
Contact
Lionel Piccini
1660 Château-d'Œx
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Lionel Piccini
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Dates et horaires
Samedis 11 avril, 2, 16 et 30 mai, 13 et 27 juin
De 8h30 à 16h
Lieu de rendez-vous
Le lieu de rendez-vous sera précisé lors de l'inscription.
Lieu des préparations culinaires
Route du Planemard 16
1660 Château-d’Œx
Les préparations culinaires ont lieu chez Lionel Piccini. Les déplacements depuis les lieux de fin de cueillette sont organisés sur place.
À prévoir
Un petit pique-nique ou un encas pour le midi
Inscriptions
Inscriptions possibles jusqu’à midi la veille de la sortie
Par téléphone ou par mail
Organisateur
Lionel Piccini
079 156 45 78
piccinilionel@gmail.com
Labels et certifications
Fait maison