Four à pain de Rougemont

Au cœur de Rougemont, le four à pain historique perpétue un savoir-faire ancestral et fait revivre une tradition chère aux habitants du village. Construit au XVIIIe siècle et remis en service à l’occasion du 900e anniversaire de Rougemont, ce lieu emblématique retrouve toute son animation durant les vacances scolaires grâce à l’engagement d’une équipe de bénévoles passionnés.

Chaque mercredi, les parfums du feu de bois envahissent les ruelles du village. Vous pouvez y commander un pain bio au feu de bois, un bis authentique au levain bio de La Marendaz, préparé avec la farine bio du Pays-d’Enhaut issue du Moulin des Moulins. Les tartes sont, elles aussi, réalisées sur une pâte à gâteau bio confectionnée par La Marendaz.

Quiche lorraine, pizza, tarte à l’oignon ou au fromage côtoient des créations gourmandes à la crème, aux abricots ou à la poire. De nouvelles recettes et spécialités viennent régulièrement enrichir l’offre au fil des semaines, au gré des saisons et de l’inspiration des bénévoles. Une belle occasion de redécouvrir des saveurs simples et généreuses tout en soutenant un patrimoine vivant qui continue de rassembler les générations.