Cours de lactofermentation
La lactofermentation est une technique de conservation millénaire aux nombreuses qualité pour la santé.
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Bastien et Yaëlle du Potag’Oex vous invite à venir découvrir un cours de lactofermentation afin que vous en sachiez plus sur la lactofermentation de légumes.
Ce cours vous permettra d’essayer cette technique de conservation et de préparer vos propres bocaux.
Au programme :
13h30 : Accueil, explications et transformation des légumes
15h30 : Petit goûter, apéro, thé pour la pause
18h30 : Visite des jardins de la microferme bio Le Potag’Œx
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Parc naturel régional Gruyère - Pays-d'Enhaut
Place du village 6
1660 Château-d'Œx
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INSCRIPTION
Inscription obligatoire par mail à inscriptions@gruyerepaysdenhaut.ch ou par téléphone au 026 924 23 33
Dernier délai d’inscription : l’avant-veille à midi
MATÉRIEL À PRENDRE AVEC SOI
– 1 à 3 bocaux à visse / à confiture de 3dl à 5dl
– Habits chauds
– Bonnes chaussures chaudes
– De quoi prendre des notes
LIEU DE RENDEZ-VOUS
Le Potag’Œx
Chemin du Chamaveau 9
1660 Les Moulins
CONDITIONS
– Activité ouverte à tous dès l’âge de 16 ans.
– Le participant doit annoncer ses éventuels problèmes de santé et prendre avec lui ses médicaments.
– En cas d’annulation de l’activité, les participants seront informés par téléphone ou par courriel dans les plus brefs délais.
– En cas d’annulation par un participant (par écrit ou par téléphone) sans motif de force majeure dans la dernière semaine, rien ne sera remboursé.
Labels et certifications
Fait maison